Pred 30 leti je na Pobrežju začela delovati kavarna Caffe Bianco, leta 2013 ga je prevzela hčerka Nina Vidic, ki si je želela ponudbo še dopolniti. Po raziskovanju se je odločila, da odpre drožasto pekarnico.
Priprava z drožmi je postala priljubljena v začetku epidemije. Konec lanskega leta pa je v Mariboru zaživela prva pekarna, kjer ponujajo le izdelke iz droži. Z željo pisati novo uspešno zgodbo, je spremenila svoj vsakdan. Tako vstaja že pred četrto zjutraj, da pripravi sveže izdelke, ki so veliko bolj zdravi.
Več v prispevku.
