Jure Dretnik osvojil medaljo na mednarodnem kulinaričnem tekmovanju

FOTO: Facebook VSGT

V Budimpešti na Madžarskem je 13. marca potekalo mednarodno kulinarično tekmovanje Ollivier Roellinger Contest, ki se zavzema za ohranjanje ogroženih vrst. Študent Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor, Jure Dretnik je osvojil 2. mesto. 

Tekmovalci so morali pri pripravi krožnikov uporabiti neogroženo vrsto ribe in jo uporabiti v kombinaciji z drugim morskim sadežem. V predizboru tekmovanja je sodelovalo 14 držav Vzhodne Evrope. Komisija je izbrala sedem najboljših, ki so se pomerili v finalu. Študent VSGT Jure Dretnik je komisijo navdušil s svojim krožnikom in zasluženo osvojil 2. mesto.

Glavna sestavina njegove jedi je bil slovenski brancin. Krožnik, na katerem je jed postregel, pa je izdelala slovenska kiparka Bojana Križanec.

FOTO: Facebook VSGT

Oddaj komentar